Maleic acid
Calcium hydroxide dissolves slightly in water and exhibits basicity. Due to its high degree of dissociation, approximately 0.8 in a saturated solution, it is classified as a strong base. However, its solubility is much lower than hydroxides of alkali metals, and its basic action is weaker compared to them. Its solubility product is as follows, and a saturated aqueous solution has a pH of 12.4.
水酸化カルシウムは水に少量溶解して塩基性を示し、飽和溶液の電離度が0.8程度と高いために強塩基として分類されるが、溶解度はアルカリ金属などの水酸化物よりはるかに低く、塩基としての作用はこれらより弱い。その溶解度積は以下の通りで、飽和水溶液はpH=12.4である。
{Ca(OH)2(s) <=> Ca^{2+}(aq) + 2OH^{-}(aq)
The solubility of maleic anhydride in water is 40 g/100 mL. Maleic acid is a weak acid with a low degree of dissociation, so increasing the concentration will increase the amount of undissociated maleic acid, which becomes less soluble. If you want to dissolve more, you can add NaOH or a similar substance to promote dissociation.
Calcium maleate does not so much react with water as it dissolves, dissociating into calcium ions and maleate anions. Additionally, the solubility of calcium maleate in water at 25°C is about 79 g per 100 mL, meaning it dissolves easily in water. Sodium maleate, on the other hand, is highly soluble in water, with a solubility of approximately 85 g per 100 mL at 25°C.
無水マレイン酸の水に対する溶解度は40 g/100 mL
マレイン酸は電離度の小さい弱酸ですので、濃度を高くすると未電離のマレイン酸が増加して溶けなくなります。たくさん溶かしたいなら、NaOHなどを加えて電離を促します。
マレイン酸カルシウムは水と反応するというよりも、主に溶解し、カルシウムイオンとマレイン酸アニオンに電離します。
マレイン酸カルシウムは、25℃の水における溶解度は、100mLあたり約79gと高く、水に容易に溶けます。
マレイン酸二ナトリウムは、水に非常によく溶解し、25°Cで約85 g/100 mLの水に溶けます。